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Sunday, April 11, 2021

大廚出貓:烚西蘭花

一哥好有心機教我切西蘭花。



我睇極都唔識,亦唔敢切。

佢嘅製成品係咁嘅:


佢留咗少少畀我試。

今日自己煮,洗時係青綠嘅,煮完又係死咗,好難食。



煮嘢好難。

明知杯麵冇益,但我唔想再半夜起身,坐定定等餓嘅感覺走,先有得瞓。



之前等10分鐘,瞓返。而家愈等愈耐,有時等個半鐘左右,睡魔才打敗餓鬼。

一哥知我煮嘢真係無藥可救,終於願意放下成見,買咗1大堆即食嘢,確保我唔會再半夜眼光光,日頭呆呆笨。

(除咗洗頭水,其他都係買畀我食嘅😁

有乳酪、益力多、日清甜品、出前一丁麵、八寶粥、罐頭湯、蕃茄豆、西梅、椰子水)






Sunday, March 28, 2021

大廚出貓:地獄廚神重出江湖

 一哥開門返嚟,發現坐在廚房的傻貓。

佢:「做咩事呀?又坐地下?因住凍呀~」

我抬頭。

佢:「做咩喊呀?咩事?講畀我知?」

我無奈回應:「我整得啲嘢好難食呀~上網睇啲人話好易整㗎~但係真係好難食,我一路食,一路想嘔~」

佢鬆一口氣。

「唔好食,就唔好要啦~你想食咩,我整得喇~唔好咁易整到自己唔開心啦」

我:「我唔會嘥咗啲嘢食㗎~但真係好難食~妹妹話,我要學煮嘢食喇~自己唔食,BB都要食。BB會唔會知道,出世後會冇啖好食,所以唔嚟㗎?」

講到呢度,唔知做乜,眼淚又好似收唔到掣。

佢:「唔好咁啦~你咁樣,我會好內疚㗎~我做廚房,但冇整到你想食嘅嘢~你又完全唔識煮嘢食~你要開開心心,BB先會健康成長㗎~」

咁我唔喊咯~但我真係好唔開心。

其實我煮嘢食,已經叻咗少少啦。

以前我煮嘅嘢,仲難食。





今次煮嘅,係放到落口嘅,但魚蛋好腥,豆腐、蛋花好鞋,個湯冇味道,似腥嘅洗碗水。

介紹返,我今次煮嘅,叫紫菜豆腐蛋花魚蛋湯。網上話幾分鐘食得嘅,我驚唔熟,煮咗15分鐘。


唔知點解,舀落碗後,魚蛋縮咗水。不過仍然非常難食。


妹妹自從辭咗職,做full-time mother後,努力鑽研烹飪技巧。佢鍾意post成果上Facebook,成日好多人like.

我呢?諗起煮嘢食,就頭痛、想走佬。

而家成日好早瞓,但2點幾又餓醒。我都想畀一哥瞓吓,自己試吓整少少嘢食,但學煮食,難比上青天。

一哥話盡量抽時間,教我煮簡單嘢。咁我又根據吸引力法則,開多個標籤,睇吓有咩進展。