一哥的新工作環境

 一哥: "個廚房大佬，新升上去，叫貨唔齊，冇腐乳，但午餐餐牌，出腐乳蒸雞😂。然後話班細嘅，點解唔提佢，又唔寫貨。不過，係佢自己負責寫貨㗎喎"

佢: "廚房行10個人，不過大佬成日叫人去休息、食飯、食煙，長期得2-3個人，做緊嘢"

"佢要大家跟配方煮嘢食，但西餐乜都落雞粉。好多西餐嘅材料，都係中餐嘢。
到我整羅宋湯時，佢又叫我唔駛跟配方，我自己做開點就點。
咁我唔理啦，佢話咩就咩啦~"

"嘩，班靚仔好嘥嘢呀。碟碟飯都夠2個人食。
d醬汁好核突，杰撻撻咁。仲落好多味精。
個雪櫃，唔凍嘅"

"同事問我: "咦，點解你個個位都企到，咩都識嘅?
聽講你以前係老細嘅同事?

我答:"哦，一齊做過吓嘢咁啦。"

我唔會話畀人知，自己以前做總廚，睇5間分店，個個位都識做
做嘢啫，唔係識朋友，唔駛認叻。
總之，做到咪做咯。

大佬叫做咩，咪跟咯。
總之，我要返早收早。
老細畀到我，就得㗎喇。

人工，以前底薪$37000, 仲有花紅。而家老底$30000. 
不過，對生活冇影響。
老婆，你唔駛擔心呀~
可以放工同你哋食飯，我好開心㗎喇"

-----------------------------------

由同細佬拍住上，行3個人嘅廚房，一下子，跳返去10個人嘅廚房。
由電爐，變返明火。廚房成日都好熱。我見一哥返嚟，d衫好臭好大汗味。對腳都係，好似全日畀水浸泡住，一除鞋，就臭氣薰天。

佢好多嘢都睇唔慣。話唔會做得長，不過會留低最少半年。學吓嘢，識吓人。將來有機會，開返間細舖仔。

其實，傻貓好怕不斷轉變的工作、居住環境。
不過，一哥的工作，由他自己去想去計劃。我管好自己就夠。

暫時，一哥仲喺度適應緊新嘅工作環境。由廚房大佬，變返散仔。落差好大。
不過佢冇怨天尤人，冇數不完嘅投訴，每次都輕描淡寫咁，講佢返工嘅所見所聞。有時聽落都幾有趣。
最唔慣反而係: 佢每日都打幾次電話嚟，傾閒偈。
以前返工，就全日唔見人。而家佢成日都break. 每次break 都30分鐘左右。
我唔慣講電話，都冇咁多嘢傾。有時間，睇吓書，聽吓止凡Patreon, 整教具畀濼言玩，仲好。
但我又唔可以咁樣講。